Beranda Resep Kepiting Cara Memasak Kepiting Telur Asin

Cara Memasak Kepiting Telur Asin

20
0
BERBAGI
Keting Saus Telur Asin

Resep Makanan 123 – Makanan yang menggunakan bahan dasar kepiting memang mau diolah dengan apapun pasti rasa yang dihasilkan nantinya enak dan juga lezat. Untuk itu jika bunda ssat ini sedang bingung dalam pengolahan membuat makanan degan bahan kepiting, mungkin salah satu cara ini bisa dipratekan yaitu kepiting saus telur asin bun.

Kepiting bukan hanya memilki rasa yang enak saja, ternyata hewan tersebut juga baik untuk kesehatan seperti pencegahan berbagai penyakit yang tergolong berbahaya seperti kanker. Sehingga hal inilah yang menyebabkan banyak orang yang mencarinya untuk dikonsumsi. Jika anda saat ini belum pernah membuatnya, maka silahkan simak paduan bahan dan prosesnya sebagai berikut.

Resep Kepiting Saus Telur Asin

Bahan – bahan

  • 1 ekor kepiting ( Jumlah sesuai selara )
  • 2 butir telur asin yang sudah matang yang nantinya akan diambl kuningnya.
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • 4 cabe rawit
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 3 sendok makan mentega
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok makan saos tiram
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • 60 ml air
  • Gula secukupnya
  • merica juga seckupnya
  • minyak goreng

Cara Membuatnya

  • Langkah pertama yakni siapkan kepiting yang sudah bersih dari cangkangnya dan untuk bagian capitnya silahkan memarkan terlebih dahulu.
  • Balurkan air perasan jeruk ke tubuh kepiting agar tidak bau amis.
    Balurkan juga tepung kanji pada kepiting tersebut.
  • Gorenglah sebentar kepiting tersebut hingga berubah warna dan tiriskan terlebih dahulu.
  • Selanjutnya tumislah bawang putih, bawang bomboy hingga wangi.
  • Setelah itu tambahkan mentega dan aduklah hingga rata dan ambillah kuning telur asindan cabe rawit masukkanlah dalam masakan dan mulai aduk kembali.
  • Tambahkan air secara perlahan sambil diaduk – aduk.
  • Kemudian masukan lagi saus tiram, kecap asin, merica dan juga gula aduk kembali hingga tercampur semuanya.
  • Masukan kepiting ke dalam saus dan aduk kembali.
    Masaklah hingga bumbu meresap ke kepiting tersebut.
  • Selesai.

Resep cara membuat kepiting diatas memang terbilang sangat sederhana dan mudah tentunya jika dipraktekan sama dengan paduan diatas. Menu tersebut sangat cocok untuk menu dimalam hari pas kumpul keluarga dirumah dengan menikmati bersama – sama. Semoga pembahasan yang satu ini bisa bermanfaat bagi bunda. Selamat mencoba bun.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.