Beranda Resep Ayam Cara Memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Cara Memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

33
0
BERBAGI
sambal goreng kentang ati ampela

Resep Makanan 123 – Pada pertemuan kali ini saya akan sedikit berbagi tentang cara memasak sambal goreng kentang ati ampela. Pada dasarnya makanan yang memiliki cita rasa yang pedas memang terdengar sangat menggoda dan menggugah selera, apalagi jika bahan utamanya menggunakan ati ampela dengan testur yang empuk dengan campuran kentang dan memiliki rasa pedas.

Untuk rasa pedas dari kuliner ini bisa anda atur tingkat kepedasannya sesuai selera bunda masing – masing dan bahan yang digunakan juga terbilang sangat gampang kita jumpai dipasar maupun di penjual sayuran keliling komplek rumah kita. Proses pembuatannya juga sangat gampang, maka dari itu untuk penjelasan lengkapnya silahkan simak paduannya sebagai berikut.

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bahan – bahan

  • 5 buah kentang
  • 20 cabe merah
  • 5 buah biji kemiri
  • 4 bawang putih
  • 8 bawang merah
  • 1/2 ati dan ampela
  • 2 daun salam
  • 1 serah
  • jahe, gula, garam, air dan minyak goreng secukupnya.

Cara Membuatnya

  • Langkah pertama yakni potonglah ati ampela kecil – kecil seperti dadu, bersihkan dan rebuslah hingga matang.
  • Haluskan bumbu seperti cabe merah, kemiri, bawang putih, bawang merah hingga halus.
  • Setelah halus tumislah bumbu tersebut hingga harum , tambahkan air seckupnya, gula dan garam secukupnya.
  • Selanjutnya masukan kentang yang sudah dipotong – potong bersama ati ampela, masaklah sampai bumbu meresap dan aduk – aduklah hingga matang.

Demikianlah penjelasan yang bisa saya sampaikan tentang cara memasak sambal goreng kentang ati ampela, silahkan dicoba bun semoga bermanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here