Beranda Resep Telur Cara Membuat Rendang Telur Kering

Cara Membuat Rendang Telur Kering

74
0
BERBAGI
rendang telur kering

Resep Makanan 123 – Rendang adalah salah satu kuliner yang sangat populer bukan hanya di Indonesia saja dan bahkan luar negeri pun mengetahui kuliner yang satu ini. Mungkin mayoritas masyarakat mengetahui rendang yakni makanan dengan bahan utama daging saja. Ternyata rendang juga terdapat dengan bahan utama berupa telur, apakah anda sudah pernah mencicipi rendang telur bun dan bahkan pernah membuatnya sendiri.

Jika belum dan berniat untuk menikmatinya, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Sehingga pada kesempatan kali ini saya akan sedikit berbagi tentang resep cara membuat rendang telur kering. Untuk bahan yang digunakannya juga sangat gampang untuk kita dapatkan, sedangkan untuk tata cara pembuatannya juga terbilang mudah. Untuk itu silahkan simak penjelasannya sebagai berikut.

Resep Rendang Telur Kering Khas Minangkabau

Bahan – bahan

  • 200 gram tepung terigu
  • 12 butir telur ayam
  • 1 sendok teh garam
  • daun salam
  • 1 Batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • 600 ml santan
  • air secukupnya

Bahan Bumbu

  • 2 cm kunyit
  • 12 cabe merah
  • 7 bawang merang
  • 4 bawang putih
  • 3 ruas lengkuas
  • 3 ruas jahe
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan merica
  • 1 sendok makan ketumbar

Cara Membuatnya

  • Langkah pertama silahkan campurkan tepung terigu, telur, air dan garam aduklah hingga rata.
  • Kumudian buatlah dadar dengan adonan yang ada diatas.
    Potong – potonglah dadar yang sudah jadi menjadi bebarapa bagian sesuai selera.
  • Gorenglah hingga matang dan kemudian pangganglah hingga telur tersebut kering.
  • Langkah selanjutnya yakni siapkan bumbunya yakni dengan cara tumis serai, daun salam, daun jeruk hingga berbau harum.
  • Tambahkan santan terus aduklah hingga rata.
    Setelah bumbu agak kental silahkan masukan telur dan masaklah hingga bumbu merasap.

Demikian resep rendang telur kering yang bisa kami sampaikan. Silahkan dicoba bun sesuai dengan petunjuk yang ada diatas semoga bisa bermanfaat dan berguna untuk menu makan maupun cemilan bersama keluarga dirumah.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here