Beranda Resep Kue Cara Membuat Wajik Ketan Dengan Mudah

Cara Membuat Wajik Ketan Dengan Mudah

238
0
BERBAGI
Wajik Ketan

Resep Makanan 123 – Olahan yang satu ini memang sudah tidak asing lagi di telinga, pasalnya hampir di setiap kalangan masyarakat mengetahui apa itu wajik ketan. Tetapi sangat disayangkan sekarang untuk dapat mendapatkan kuliner yang satu ini sangatlah sulit dijumpai khususnya untuk kota – kota besar.

Sebenarnya untuk membuat wajik ketan tidak sesulit yang kita bayangkan, apalagi untuk bahan yang digunakanya juga sangat mudah untuk kita dapatkan. Jadi jika saat ini anda sedang ingin menikmati wajik ketan, kami sarakan untuk membuatnya sendiri dirumah. Maka dari itu silahkan simak bahan yang harus dipersiapkan dan cara pembuatannya sebagai berikut.

Resep Wajik Ketan Gula Merah

Bahan – bahan :

  • 1/2 kg beras ketan
  • 50 gram gula pasir
  • 350 gram gula merah
  • 1 setengah gelas santan
  • 3 lembar daun pandan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 200 ml air putih
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuatnya :

  1. Siapkan beras ketan yang sudah dicuci bersih, kemudian rendam kurang lebih sekitar 2 jam.
  2. Setelah itu kukus beras ketan selama 40 menit.
  3. Rebuslah air 200 ml pada tempat yang berbeda hingga keadaan mendidih.
  4. Masukan beras ketan tersebut kedalam air yang sudah mendidih hingga air tersebut habis meresap ke beras ketan kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  5. Langkah lainnya masak santan, gula pasir, gula merah, garam, daun jeruk dan daun pandan hingga keadaan mendidih sampai kental.
  6. Kemudian masukan beras ketan yang sudah siap diata
  7. s kedalam santan yang sudah dalam keadaan kental.
  8. Aduk – aduk hingga santan meresap ke ketan hingga berwarna kecoklatan.
  9. Silahkan angkat dan teruhlah ketan tersebut ke wadah sepersti baki atau lainnya.
  10. Potonglah ketan yang sudah jadi sesuai dengan selera anda.
  11. Selesai.

Demikianlah  dari tata cara pembuatan wajik ketan, Jika anda membuat wajik ketan sesuai paduan yang ada diatas bukan tidak mungkin akan mendapatkan hasil yang di inginkan. Semoga pembahasan diatas dapat berguna dan bermanfaat bagi anda yang sedang membutuhkannya.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.