Beranda Makanan Khas Makanan Khas Sorong Papua Barat Yang Enak Dan Wajib Dicoba

Makanan Khas Sorong Papua Barat Yang Enak Dan Wajib Dicoba

328
0
BERBAGI
makanan-khas-sorong-papua-barat

Resep Makanan 123 – Bukan hanya memiliki kekayaan alam yang sangat indah, ternyata untuk kulinernya juga kabupaten sorong papua barat banyak terdapat makanan yang sangat menggugah selera. Salah satu menu yang banyak sekali penggemarnya yakni seafood khas daerah tersebut, sebenarnya bukan hanya itu saja, untuk kuliner tradisioanalnya sendiri juga terbilang sangat enak. Sehingga apabila jika anda sedang berkunjung di tempat tersebut, janganlah lewatkan untuk sekedar menikmati makanannya .

Seafood Tembok Berlin

Makanan laut asal sorong memang sangat terkenal karena kesegarannya yang tersedia berbagai macam seperti cumi, ikan bakar, kepiting, kerang dan juga masih banyak jenis lainnya. Untuk mendapatkan seafood asli sorong, anda bisa banyak menjumpainya di pantai tembok berlin. Pantai tersebut bertempat tidak jauh dengan pusat kota sorong dan jika pada waktu malam hari banyak penjual hidangan laut yang enak dan lezat.

Bagi anda yang pertama kali mengunjungi pantai tembok berlin nantinya akan disugui pemandangan ikan yang berjejeran dipajang oleh para penjual untuk mempermudah para pembeli memilih ikan yang nantinya akan diolah. Janganlah bingung untuk memilih salah satu penjual dipantai tersebut, karena rata – rata setiap penjual menyajikan menu yang sama dalam hal jenis, harga maupun rasanya.

Harga yang dibandrol dari seafood khas sorong cukup terjangkau dari mulai harga 50 ribuan saja, lebih murah jika dibandingkan dengan restoran seafood diluar daerah tentunya. Daya tarik seafood pantai berlin yakni ikan bakar yang berbeda dengan ikan bakar pada umunya, karena ikan tersebut sebelum dibakar direndam terlebih dahulu pada air santan dan jeruk nipis yang nantinya juga akan diolesi dengan mentega serta nantinya juga akan tersedia bumbu tambahan yang akan membuat rasanya enak dan makyus.

Pisang Goreng

pisang goreng khas sorong

Kuliner lainnya yang terdapat di daerah sorong yakni pisang goreng, untuk mendapatkan gorengan yang satu ini bisa anda dapatkan pada lokasi yang sama yaitu pantai tembok berlin. Hidangan pisang ini biasanya banyak kita jumpai pada waktu sore hari. Sebenarnya penjual gorengan dipantai tersebut bukan hanya tersedia pisang goreng saja melainkan banyak juga berbagai gorengan seperti ubi goreng, tempe mendoan dan masih banyak lainnya. Cemilan ini sangat cocok dinikmati sambil melihat tebenamnya matahari dan dipadukan dengan minuman hangat seperti kopi ataupun teh manis hangat.

Papeda dan Ikan Kuah Kuning

papeda dan ikan kuah kuning khas sorong

Makanan khas sorong lainnya yakni papeda, dari namanya terdengar sangat unik tetapi sebenarnya proses pembuatannya terbilang sederhana dan anda juga dirumah bisa membuatnya sendiri. Karena bahan yang digunakan yakni berupa sagu yang dicampur dengan air lalu dimasak hingga mengental dan hampir menyerupai lem. Papeda sangat cocok dinikmati dengan paduan ikan kuah kuning.

Ikan tersebut menggunakan ikan merah cendrawasih, ikan mubara dan ikan kakap merah yang hampir hanya tersedia di tanah papua saja. Oleh sebab itu yang menjadikan ikan kuah kuning dan papeda memiliki daya tari tersendiri tiak terdapat pada daerah lain. Untuk bisa menikmati sajian 1 porsi papeda dan ikan kuah kuning biasanya penjual memberikan harga sekitar 30 ribu saja.

Demikianlah makanan khas sorong papua barat yang sangat menggoda selera dengan harga yang sangat bersahabat. Apabila anda sedang di berada ditanah papua, maka jangan lewatnya ntuk menikmati surga kuliner di sorong yang lebih tepatnya di pantai tembok berlin.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.